新课程理念下问题启发式教学之探索——高中化学《苯酚》教学案例分析

新课程理念下问题启发式教学之探索　　

——高中化学《苯酚》教学案例分析　　

教学背景：　　

古代希腊普鲁塔戈在3000年前就指出：“头脑不是一个被填满的容器，而是一把需要被点燃的火把。”为了每个学生能更好的发展，为了培养学生的创新意识，故在化学教学中，必须重视激发学生学习动力，我们可以让化学知识生活化，可以利用化学实验让知识浅表化。《全日制义务教育化学课程标准（实验稿）》中讲到实验探究是由问题启动而开始的，而问题的价值就在于通过问题的引导，能够引起学生对所探究问题的关注，激发和调动学生置疑、探究和思考的积极性，从而使即将进行的实验探究有一个恰当的切入点。因此在一定程度上讲，提出问题质量的高低和问题是否有启发性，也就决定了实验探究教学的质量和探究水平的高低。五年职高的学生，学习基础普遍较差，缺少一定的学习方法，虽然已有了一定的抽象思维能力，但由于高中化学教材的要求“台阶”太大，初中教材难度小、趣味性浓，而高中教材重视理论上的分析推导，因此学生感到化学难学，不感兴趣，成绩不够理想。本节课困难就在于如何引导学生去探究苯酚的酸性，怎样利用已学知识设计实验。　　

教学主题：　　

本节课我用生活化的教具提出问题，再设立了关于苯酚酸性的实验让学生分组研究。以提出问题——设计方案——得出结论的过程进行教学，以合作探究的方式组织教学,让学生经历知识的形成过程，强化实验操作，在一定程度上实现了“做中学”和“学中做”。已问题启发式培养学生质疑问题的习惯,帮助学生在自主探究的的过程中真正掌握苯酚与碳酸、乙酸酸性强弱。通过苯酚软膏的用途和认识,让学生体会到化学物质的应用之美。　　

教学过程：　　

展示一则苯酚软膏的药品说明书　　

             苯酚软膏　　

<性状>黄色软膏,有苯酚特臭味　　

<药物组成>每克含苯酚　0.02克　(2%)　　

<作用类别>皮肤科用药品　　

<药物作用>本品为消毒防腐剂,起作用机制是是细菌的蛋白质发生凝固和变性　　

<贮藏>密闭,在　30℃　以下保存　　

<药物相互作用>不能与碱性药物并存　　

<注意事项>　　

1.6个月以下婴儿禁用,儿童必须在成人的监护下使用。　　

2.避免接触眼睛和黏膜。　　

3.用后拧紧瓶盖,当药品性状发生改变禁止使用，尤其是色泽变红后。　　

（设计意图）　　

通过说明书让学生在预习的基础上发现其中的有用信息并分析苯酚可能具有的化学性质。让学生感觉要学的知识与自己息息相关，有了良好的心理准备，顺利的进入教师设定的情境　　

总结苯酚的物理性质　　

[提出问题] 为什么要这么保存？　　

[学生讨论]有的学生推测苯酚能与空气中的水发生反应，有的认为是苯酚会发生潮解等。　　

教师指导学生实验——苯酚溶解度检测　　

实验时，为了使实验现象更加明显，建议学生用较大的试管，苯酚用量稍多点，开始加水的量不要太多。　　

（设计意图）培养学生观察实验的认真态度。　　

[提出问题]不能与碱性药品混用说明什么问题？　　

[学生推测]苯酚具有酸性　　

让学生根据酸通性设计实验, 教师要给予适当的评价,引导并完成苯酚与NaOH反应的实验　　

[学生实验并记录实验现象]向试管中滴加5% NaOH溶液，振荡试管。　　

[提出问题]苯酚与乙醇都有羟基，为什么苯酚能与NaOH溶液反应而乙醇不能　　

（设计意图）让学生对比讨论，认识到苯酚与乙醇的结构不同，结构影响性质的理论。　　

[提出问题]如何证明苯酚与NaOH反应后生成的产物是盐？　　

（设计意图）让学生根据盐的通性设计方案,为碳酸、苯酚、乙酸酸性比较进行铺垫　　

[提出问题]如何证明苯酚的酸性强弱？碳酸、乙酸、苯酚谁酸性强？　　

[学生讨论]有的学生用PH试纸检测苯酚的PH值，有的学生用石蕊指示剂来检测，少数人用强酸制弱酸的实验方法。　　

[教师指导学生实验]　　

 (1)向澄清的苯酚钠溶液中滴入醋酸，溶液出现浑浊。　　

（2）向澄清的苯酚钠溶液中通入二氧化碳，溶液出现浑浊　　

[师生小结]：　　

由于苯环对羟基的影响，使苯酚羟基上的氢原子较为活泼，表现为在水分子的作用下，微弱地电离出氢离子而显弱酸性，但较碳酸更弱，不能使指示剂变色。　　

[提出问题]苯酚中既有苯环、又有羟基，是否有相互影响而导致的化学性质？　　

设想苯酚苯环上的取代反应（溴代），应与苯还是甲苯类似呢？　　

[教师实验]：取苯酚澄清溶液，滴加浓溴水，产生白色沉淀。　　

学生得出结论：苯酚易发生苯环上的取代反应，与甲苯类似　　

学生讨论推测为：羟基对苯环的影响。同理可得：若苯酚发生硝化反应，也应生成三硝基苯酚。（教师此时适时介绍三硝基苯酚俗称为苦味酸，是一种烈性炸药。）　　

[师生小结]：　　

有机物分子中官能团影响并决定着有机物的化学性质。　　

反思：　　

能较好的完成教学任务，达到了教学目标，通过引导学生去寻找和发现，而自己只是作为一个组织者和参与者，和学生一起共同探索。学生真正成为学习的主人，学生不仅积极地参与每一个教学环节，切身感受了学习的快乐，品尝了成功的喜悦，而且不同的学生得到了不同的发展，满足了学生求知、参与、成功、交流和自尊的需要，突出了学生的主体地位。本案例在实际教学过程中也存在一些问题，如：职高学生的化学基础比较差，有的学生不能在计划内完成讨论任务，给实验探究带来不方便，而且学生动脑设计实验的主动性差，课外阅读资料完成的人数也不尽人意。仍然有部分学生只是一个听众，还没有从被动的学习中解救出来，变成主动的学习。 对苯酚取代反应的验证在分析时不够透彻需进一步巩固。实验探究是我们化学教育工作者实施教学的有效方法和途径，我们需要不断提高自己的技能水平，这是我们的责任和义务。